Ab Mai steht unserer Käserei wieder die wertvolle Schafsmilch aus eigener Tierhaltung zur Verfügung. Die optimale Integration der Käserei in den Gesamtablauf des ökologisch produzierenden Bereiches wird aber auch in den Monaten Oktober bis November aufrecht erhalten. Ohne lange Transportwege wird natur belassene Kuhmilch vom Gut Strellin (zertifiziert nach EG-Öko-Verordnung) schonend verarbeitet. „Strandtaler“ und „Ostseeländer“ sind hochwertige Produkte aus handwerklicher Produktion und unterliegen besonderen Ansprüchen. Sie werden ganz ohne chemische Zusätze und Konservierungsstoffe unter Einhaltung der Biolandrichtlinien hergestellt und das Ergebnis ist ein Käse aus wert- und gehaltvoller Kuh- oder Schafsmilch.
Unsere Käsereiprodukte erhalten Sie im „Ostseeländer“ Hofcafé und im Naturkostladen „Pommerngrün“.
„Ostseeländer“ Hofcafé & Naturkostladen
Gustav-Jahn-Straße (direkt an der B 111)
17495 Züssow
https://www.hotel-ostseelaender.de/hofladen-und-cafe/
„Pommerngrün“ Naturkostladen & Bio-Imbiss
Rudolf-Petershagen-Allee 18 a
17489 Greifswald
www.pommerngruen.de
